重要なお知らせエリアを非表示

nishinohara online store nakaniwa

Il Mongetto  カルシュウガソース

¥ 410

Il Mongetto
北イタリア・ピエモンテ州の、モンフェラートと言う町にある。オーナーのロベルト氏は、父方は地主、母方は農家と言う家系に生まれながら、そのどちらを継ぐでもなく、お隣のリグーリア州で、一つ星レストランを経営。その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で穫れる野菜等を主とした加工食品を作る事に。
1981年に彼は3人の著名人の助言に基づき、イルモンジェット社を設立。この3人とは、ワインの権威であるルイジ・ベロネッリ氏とジャコモ・ボローニャ氏、料理評論家のジョルジオ・オネスティ氏。ピエモンテの伝統のレシピと家に伝わるマンマの味で、最高の物を作ろうとして立ち上げた。野菜は流通がイタリアではうまくいかないため、利益をあまり生まない。なので、彼は地元の野菜を使って加工食品を作り、町を活性化した。そのため、今では観光客も来る程の町になった。
作り方は、あくまでもほぼ手作りに近い状態で作られていて、素材は全てこだわり抜き、オリーブオイルも有名なマンチャンティを使い、ケーパーもサリーナ島の物を使うなど、選び抜かれたこだわりの素材ばかり。
もちろん添加物も一切不使用。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 佐川急便

    離島へは別途送料がかかります。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 1,980円
    • 東北

      • 青森県 1,430円
      • 岩手県 1,430円
      • 宮城県 1,430円
      • 秋田県 1,430円
      • 山形県 1,430円
      • 福島県 1,430円
    • 関東

      • 茨城県 1,320円
      • 栃木県 1,320円
      • 群馬県 1,320円
      • 埼玉県 1,320円
      • 千葉県 1,320円
      • 東京都 1,320円
      • 神奈川県 1,320円
      • 山梨県 1,320円
    • 信越

      • 新潟県 1,320円
      • 長野県 1,320円
    • 北陸

      • 富山県 1,320円
      • 石川県 1,320円
      • 福井県 1,320円
    • 東海

      • 岐阜県 1,210円
      • 静岡県 1,210円
      • 愛知県 1,210円
      • 三重県 1,210円
    • 近畿

      • 滋賀県 1,100円
      • 京都府 1,100円
      • 大阪府 1,100円
      • 兵庫県 1,100円
      • 奈良県 1,100円
      • 和歌山県 1,100円
    • 中国

      • 鳥取県 770円
      • 島根県 770円
      • 岡山県 770円
      • 広島県 770円
      • 山口県 770円
    • 四国

      • 徳島県 1,100円
      • 香川県 1,100円
      • 愛媛県 1,100円
      • 高知県 1,100円
    • 九州

      • 福岡県 660円
      • 佐賀県 660円
      • 長崎県 660円
      • 熊本県 660円
      • 大分県 660円
      • 宮崎県 660円
      • 鹿児島県 660円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,980円

※16,500円以上のご注文で国内送料が無料になります。

カルシュウガソース 35g

アーティチョーク、アンチョビをベースに作られたとても贅沢なソースです。お酢の酸味も特徴的。
茹でたじゃがいもといんげんとを混ぜたサラダにもぴったりです。

内容量 : 35g
原材料 : アーティークチョーク、アンチョビ、塩、オリーブオイル、スパイス、酢
保存方法 : 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
原産国 : イタリア

Related Items関連商品
  • イソザキ珈琲 ドリップバック3Pセット
    ¥ 540
  • 西の原 ワルツセット
    ¥ 2,100
  • ピュアデーツチョコレート
    ¥ 449