Il Mongetto カルシュウガソース
¥ 410
Il Mongetto
北イタリア・ピエモンテ州の、モンフェラートと言う町にある。オーナーのロベルト氏は、父方は地主、母方は農家と言う家系に生まれながら、そのどちらを継ぐでもなく、お隣のリグーリア州で、一つ星レストランを経営。その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で穫れる野菜等を主とした加工食品を作る事に。
1981年に彼は3人の著名人の助言に基づき、イルモンジェット社を設立。この3人とは、ワインの権威であるルイジ・ベロネッリ氏とジャコモ・ボローニャ氏、料理評論家のジョルジオ・オネスティ氏。ピエモンテの伝統のレシピと家に伝わるマンマの味で、最高の物を作ろうとして立ち上げた。野菜は流通がイタリアではうまくいかないため、利益をあまり生まない。なので、彼は地元の野菜を使って加工食品を作り、町を活性化した。そのため、今では観光客も来る程の町になった。
作り方は、あくまでもほぼ手作りに近い状態で作られていて、素材は全てこだわり抜き、オリーブオイルも有名なマンチャンティを使い、ケーパーもサリーナ島の物を使うなど、選び抜かれたこだわりの素材ばかり。
もちろん添加物も一切不使用。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
送料について
-
佐川急便
離島へは別途送料がかかります。
地域別設定-
北海道
-
北海道 1,980円
-
-
東北
-
青森県 1,430円
-
岩手県 1,430円
-
宮城県 1,430円
-
秋田県 1,430円
-
山形県 1,430円
-
福島県 1,430円
-
-
関東
-
茨城県 1,320円
-
栃木県 1,320円
-
群馬県 1,320円
-
埼玉県 1,320円
-
千葉県 1,320円
-
東京都 1,320円
-
神奈川県 1,320円
-
山梨県 1,320円
-
-
信越
-
新潟県 1,320円
-
長野県 1,320円
-
-
北陸
-
富山県 1,320円
-
石川県 1,320円
-
福井県 1,320円
-
-
東海
-
岐阜県 1,210円
-
静岡県 1,210円
-
愛知県 1,210円
-
三重県 1,210円
-
-
近畿
-
滋賀県 1,100円
-
京都府 1,100円
-
大阪府 1,100円
-
兵庫県 1,100円
-
奈良県 1,100円
-
和歌山県 1,100円
-
-
中国
-
鳥取県 770円
-
島根県 770円
-
岡山県 770円
-
広島県 770円
-
山口県 770円
-
-
四国
-
徳島県 1,100円
-
香川県 1,100円
-
愛媛県 1,100円
-
高知県 1,100円
-
-
九州
-
福岡県 660円
-
佐賀県 660円
-
長崎県 660円
-
熊本県 660円
-
大分県 660円
-
宮崎県 660円
-
鹿児島県 660円
-
-
沖縄
-
沖縄県 1,980円
-
-
※16,500円以上のご注文で国内送料が無料になります。
カルシュウガソース 35g
アーティチョーク、アンチョビをベースに作られたとても贅沢なソースです。お酢の酸味も特徴的。
茹でたじゃがいもといんげんとを混ぜたサラダにもぴったりです。
内容量 ： 35g
原材料 ： アーティークチョーク、アンチョビ、塩、オリーブオイル、スパイス、酢
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
原産国 ： イタリア
-
イソザキ珈琲 ドリップバック３Pセット¥ 540 -
西の原 ワルツセット¥ 2,100 -
ピュアデーツチョコレート¥ 449